Dorothée Romain

Docteur Vétérinaire – Spécialiste Porcins et Bovins
Agriculture et Agroalimentaire
Industrie
Spécialités
Procédés de transformation
Médecine vétérinaire
Alimentation animale
Conduite d’élevage
Pharmaceutique
Cosmétique
Réglementation - Étiquettage
Corps étrangers
Contaminations
Réglementation et transport
Pharmacie vétérinaire
Santé et bien-être animal
Bâtiments - Ventilations - Matériels d’élevage
Porcs - Volailles
Vaches - Moutons - Chèvres
Chiens - Chats - NAC - AEI
Sécurité alimentaire - Retraits - Rappels
Gaëlle Pichery
Assistante
Formation

Diplôme Vétérinaire – ENV Lyon

CES de pathologie aviaire – ENV Alfort

MBA Gestion des entreprises – IAE de Paris
Option : marketing / création d’entreprise

CSSAD
Cours supérieur d’alimentation des animaux domestiques
Espèce porcine

Expériences

Saretec
Expert auprès des compagnies d’assurance
Docteur Vétérinaire

ONU / FAO – Food and Agriculture Organisation
Grippe aviaire et financement des laboratoires vétérinaires en Afrique

Pfizer Santé animale
Laboratoire pharmaceutique
Responsable technique
Chef de Produit gamme bovine

C.C.P.A firme service
Production et alimentation animale
Vétérinaire sanitaire
Responsable technique gammes hygiène et suppléments nutritionnels

Deltavit
Laboratoire
Responsable qualité
Responsable du laboratoire d’analyses vétérinaires

Étude de cas

Productions animales

  • Alimentation animale (du noyau à la formulation de l’aliment pour animaux de rente)
  • Zootechnie (conduite d’élevage, suivi technique, bâtiments)
  • Santé animale en élevage (suivi sanitaire des élevages, soins vétérinaires, autopsies) et individuelle (chiens, chats, chevaux …)
  • Médicaments vétérinaires (prescription, effets secondaires …)
  • Laboratoire vétérinaire d’analyses

Industrie Agroalimentaire

  • Filières d’abattage et de transformation
  • Hygiène des denrées alimentaires (produits laitiers, carnés …)
  • Procédures de retraits de produits impropres à la consommation
  • Procédures de démarche qualité et certification : ISO, HACCP, labels

Economie et gestion

  • Analyse financière des entreprises
  • Evaluation des pertes d’exploitation

Droit et réglementation

  • Réglementations techniques en filières de production animale, certification, labels
  • Réglementations relatives à la sécurité sanitaire des aliments, HACCP
  • Exercice de la médecine vétérinaire – Responsabilité vétérinaire en exercice libéral
interview